Кекс на кефире с изюмом и орехами в мультиварке

Приготовим тесто: отдельно смешаем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахарный песок, Отдельно смешаем яйца, масло и кефир. В три этапа добавим сухую смесь в кефир, постоянно размешивая. В конце вмешаем в тесто орехи и изюм. По консистенции тесто должно получится густым, что-то среднее между дрожжевым тестом и тестом на оладьи.

Выпекаем в мультиварке 60 минут на режиме «Мультиповар»125С или режиме «Выпечка», затем кекс перевернуть и выпекать еще 20 минут на режиме «мультиповар»125С или режиме «Выпечка». Кексу дать полностью остыть. Готовый кекс украсить по своему усмотрению (у меня сахарная пудра+какао), сверху сгущенка и шоколад. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже.