Маджадра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Это гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Одно из самых...
Ингредиенты
- риса 150 г
- чечевицы 150 г
- головка репчатого лука 1
- морковь 1
- болгарский перец 1
- томатной пасты 4 ст.л.
- чеснока 3 зубчика
- По 1 ч.л. карри, паприки, имбиря
- Соль, красный молотый перец
- Растительное масло
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Рис промыть и варить 15-20 минут до полуготовности.
2
Чечевицу промыть и варить после закипания воды 10-15 минут.
3
Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, перец нарезать кубиками.
4
Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости, добавить перец, жарить ещё 3 минуты, добавить томатную пасту и чеснок, перемешать, тушить ещё несколько минут.
5
Полуготовности рис и чечевицу выложить к овощам, добавить специи, перемешать, готовить на медленном огне ещё 15 минут.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97763
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
