Праздничный острый салат из баклажан и шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Обжаренные баклажаны и шампиньоны просто таят во рту, а чеснок и специи идеальным...
Ингредиенты
- Баклажан – 1 шт.
- Шампиньоны – 500 грамм
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Майонез – для заправки
- Чеснок – 3 зубчика
- Черный молотый перец
- Молотый имбирь – 0,3 ч.л.
- Специя для грибов – 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны помойте, порежьте кусочками любого размера, положите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде около 20 минут.
2
Отваренные баклажаны порежьте кубиками крупного размера.
3
Шампиньоны помойте, высушите и порежьте на 4 части.
4
В разогретой сковороде с растительным маслом поджарьте грибы до полной готовности.
5
Жареные шампиньоны и отваренные баклажаны сложите в одной глубокой емкости.
6
Налейте майонез, выдавите чеснок, приправьте солью, черным молотым перцем, молотым имбирем и приправой для грибов.
7
Перемешайте салат и можете сразу его подавать к столу.
8
Такой салат можно подавать как в горячем, так и холодном виде.
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!