Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Синнабон

Name: Синнабон
Yield: 2
Ingredients: Яйцо; Молоко; Дрожжи; Соль; Мука; Сахар; Ваниль; Корица; Коричневый сахар; Ром; Сахарная пудра 50 по вкусу; Сливочное масло; Маскарпоне

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Ароматные синнабоны с вкусной заливкой

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

52 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Молоко 250 г
Дрожжи 10 г
Соль 1 ч. л.
Мука 800 г
Сахар 150 г
Ваниль 10 г
Корица 30 г
Коричневый сахар 100 г
Ром 1 ч. л.
Сахарная пудра 50 по вкусу
Сливочное масло 250 г
Маскарпоне 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

103

человека планируют готовить

Яйца перетереть с сахаром, после добавить тёплое (не горячее) молоко 1 стакан, дрожжи, ванилин, ром(пожеланию), размягченное сливочное масло 50грамм и соль. Замесить эластичное тесто и оставить в тёплом месте на час.

Когда прошёл час, тесто раскатать в пласт толщиной 5 миллиметров. Смазать растопленным сливочным маслом. Корицу смешать с коричневым сахаром и посыпать сверху равномерно распределяя.

Скрутить рулетик и разрезать нитью на кусочки шириной около 5-6 сантиметров.

Выложить их на противень и оставить на 10 минут.

Булочки выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 20 - 25 минут.Я после 20 минут увеличила до 250 градусов для цвета, так как духовка слабовата.

Пока синнабончики выпекаются, готовим заливку. В маскарпоне добавляем сахарную пудру, молоко 5 с.л.и мягкое сливочное масло 50 грамм. Взбиваем миксером до однородной массы

Достаем наши творения, даём остыть 5 минут и поливаем заливкой. Я это делала 2 раза. Первый раз тает и впитывается, потом второй.

Булочки получаются мягкими, сочными и ароматными.Приятного аппетита!

...