Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заготовка для борща на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Эта замечательная заготовка позволяет превратить приготовление борща в легкое, быстрое...
Ингредиенты
- свекла 2 кг
- морковь 2 кг
- луковица 2 кг
- помидор 2 кг
- растительное масло 650 мл
- сахар 200 грамм
- соль 130 грамм
- уксус 100 мл
- вода 150 мл
- душистый перец 20 штук
- лавровый лист 5 штук
Шаги приготовления
140
человек планируют готовить
1
Очистите все овощи и с помощью комбайна натрите на крупной терке. Я пропускаю через комбайн даже лук.
Помидоры измельчите блендером до однородной кашицы.
2
Вылейте в кастрюлю растительное масло и сложите натертые овощи. Добавьте 1/3 уксуса, воду и тушите 10-15 минут.
3
После этого добавьте соус из помидоров, остаток уксуса, сахар, соль, перец, лавровый лист. Все хорошо перемешайте, доведите до кипения и тушите до готовности (не менее получаса).
4
За это время вымойте и простерилизуйте банки и крышки.
5
Когда овощи готовы, сделайте минимальный нагрев и разложите борщевку по банкам.
6
Закройте крышками, переверните в верх дном, укройте теплыи одеялом и оставьте до следующего дня.
Храните при комнатной температуре.
7
Более подробно процесс приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
