Кексы на кефире Кекс с изюмом

Самые вкусные кексы на кефире, которые я пробовала

76 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Самые вкусные кексы на кефире, которые я пробовала

Name: Самые вкусные кексы на кефире, которые я пробовала
Ingredients: Муки; Сахара; Кефира; Сливочного масла; Яйца; Разрыхлителя; Ванильного сахара; Небольшая щепотка соли; Изюма (по желанию); Цедра небольшого лимона (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 76 человек готовили

lengeolena@mail.ru

Мои любимые кексики. С изюмом.

Samsung

Очень вкусно

Bonusha

Очень вкусные кексы. Спасибо за рецепт 🌸

Добрый вечер.Очень давно сохранила ваш рецепт, и вот наконец-то настал тот момент,когда все воплотилось в жизнь.Готовила сразу двойную порцию с цедрой и изюмом ,вышло 28 кексиков .Всем очень понравилось,и малыши уплетали с удовольствием.Огромное спасибо

Алие

Светлана Кутина

Очень давно пеку кексики по этому рецепту👌 Домашние очень полюбили и с нетерпением ждут их на праздник. Эти я пекла просто потому что захотелось☺️ (да и надо же чем то на больничном заниматься) внутри клубничный джем, сверху полила глазурью, на праздники делаю шапочку из крема🧁 Сегодня впервые решила сделать один большой🥮 Кекс получился прям как я люблю 🤤 сверху хрустящая корочка, а внутри очень нежный и мягкий. Спасибо за рецепт🌺🌺🌺

Ирина

Очень вкусно получается 🥰

Женя

Кексики нежные,вкусные!Спасибо!

Виолетта Исакова

Спасибо за рецепт. Получились вкусные кексы 🙏🏻🥰

Елена

Очень вкусно👍 Спасибо за рецепт! У нас получилось 10 кексов)

Добавить
фотоотзыв

Автор ekaterina-lav

Хочу поделиться рецептом своих любимых, нежных, пушистых и ароматных кексов на кефире....

Ингредиенты

Муки 230 г
Сахара 150 г
Кефира 130 мл
Сливочного масла 100 г
Яйца 2
Разрыхлителя 10 г
Ванильного сахара 1 ч. л.
Небольшая щепотка соли
Изюма (по желанию) 100 г
Цедра небольшого лимона (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1251

человек планирует готовить

1. Яйца растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем растопленное сливочное масло (не горячее), кефир, изюм и цедру лимона (по желанию). Всё хорошо перемешиваем.

2. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в яично-кефирно-масляную смесь. Хорошо перемешаем. Тесто готово!

3. Раскладываем его по формочкам (заполняя примерно на 3/4 объема). Выпекаем при температуре 180 град. до красивого румяного цвета и сухой спички, в среднем 30-35 минут. Остывшие кексы по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Подробный пошаговый рецепт со всеми нюансами смотрите в моем коротком видео!

Всем приятного чаепития!)