Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Коржики молочные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Масло сливочное должно быть размягченное. (Я его растопила на водяной бане). В него...
Ингредиенты
- молока 110 мл
- сахара 200 гр
- масла сливочного 100 гр
- яйцо 1
- муки 400 гр
- ваниль (или ванилин или ванильный сахар)
- соды 1/4 ч.л.
Шаги приготовления
158
человек планируют готовить
1
Молоко смешиваем с сахаром, ванилью и ставим на огонь.
2
Доводим до кипения, немного провариваем и снимаем сироп.
3
Масло сливочное должно быть размягченное. (Я его растопила на водяной бане).
4
В него вливаем сироп комнатной температуры, яйцо и перемешиваем до однородной массы.
5
Как пишет автор "совсем однородной она не станет никогда, потому что в таком кол-ве жидкости масло будет всегда отсекаться".
6
Муку смешать с содой и всыпать в яично-масляную массу.
7
Быстро замесить тесто.
8
Раскатываем в пласт 6-7 мм и вырезаем произвольной формы коржики. (Жаль, что нет у меня рельефной выемки).
9
Выкладываем заготовки на прротивень, застеленный пергаментной бумагой.
10
Смазываем коржики желтком, взбитым с одной чайной ложкой теплой воды.
11
Также можно их посыпать орехами, маком.
12
Выпекаем при 210`С минут 12 (у меня ушло даже 10).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
