Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с помидорами, фенхелем и кальмаром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 тушка кальмара (филе) 6 помидорок черри 1 крупный помидор 1 луковица фенхеля 0,5...
Ингредиенты
- Тушка кальмара (филе) 1
- Помидорок черри 6
- Крупный помидор 1
- Луковица фенхеля 1
- Красной луковицы ,5
- Лимонного сока 2 ст. л.
- Апельсинового сока 4 ст. л.
- Оливкового масла 6 ст. л.
- Цедра лимона 1
- Зелень фенхеля
- Орегано 1 щеп.
- Соль
- Чёрный перец
- Сухого чили 1 щеп.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Кальмара очистить от плёнки, разрезать вдоль, с внешней стороны надрезать ножом (сеточкой), смазать маслом, посолить, поперчить, обжарить на гриле по паре минут с каждой стороны, нарезать соломкой.
2
Фенхель и лук нарезать тонкими полукольцами, черри пополам, помидор дольками.
3
Взбить вилкой оставшееся масло с соком и орегано до однородной эмульсии, посолить.
4
Выложить по тарелкам овощи, кальмара, полить салатной заправкой, посыпать цедрой и зеленью фенхеля.
5
Сразу подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
