Салат «Обжорка»

Name: Салат «Обжорка»
Ingredients: свежих шампиньонов; копченного куриного мяса; корейской морковки; чернослива; свежих огурцов; майонеза; растительное масло; перец; соль; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Ингредиенты

свежих шампиньонов 200 гр.
копченного куриного мяса 150 гр.
корейской морковки 80 гр.
чернослива 80 гр.
свежих огурцов 150 гр.
майонеза 150 мл
растительное масло
перец
соль
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

379

человек планируют готовить

1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить

3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики

4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками

5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить

6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать

Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного.

Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки.

Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен.

На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.

8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом

Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка.

Все слои также надо смазывать майонезом.

Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку.

Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.

...