Салат с креветками, маслинами и помидорами

Name: Салат с креветками, маслинами и помидорами
Ingredients: креветок (королевских); маслин (крупных); помидоров черри; чеснока; стручок красного перца; чили; белого вина; оливкового масла; петрушка; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

креветок (королевских) 20

маслин (крупных) 12

помидоров черри 10

чеснока 2 зубчика

стручок красного перца 1

чили

белого вина 100 мл

оливкового масла 4 ст.л.

петрушка

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заправка:

Очистить креветки, оставив хвостики, промыть их, дать обсохнуть.

Мелко порубить чеснок, срезать плодоножку чили, удалить семена, мелко его нарезать.

Вынуть из маслин косточки, крупно нарезать маслины, помидоры промыть, обсушить, разрезать на половинки.

Разогреть сковороду с маслом, выложить чили и чеснок, поджарить 30 сек, выложить креветки, жарить 1 мин, перевернуть, добавить маслины, помидоры, прожарить 1 мин, перемешать, влить вино, подсолить, на слабом огне потомить 5 мин.

За 1 мин до окончания готовки добавить в салат с креветками, маслинами и помидорами рубленую петрушку, подавать сразу.

...