Изумрудные помидоры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люся
Ингредиенты
- зеленые мелкие помидоры
- сельдерей-веточки
- чеснок
- красный горький перец
- морковь
- для рассола
- холодной воды 1 литр
- ст. ложки соли 2
Шаги приготовления
189
человек планируют готовить
1
В каждом плоде сделать надрезы и вставить тонкие ломтики чеснока, морковки, острого перца (главное не переборщить!).
2
В подготовленные банки выкладываем сельдерей, чеснок и перец, укладываем помидоры и заливаем холодным рассолом.
3
Ставим гнет - помидоры должны быть все в рассоле.
4
Оставить банки в светлом помещении для брожения (главное, чтобы не попадал прямой солнечный свет!).
5
Когда рассол станет прозрачным, пройдет брожение - помидоры готовы.
6
Теперь сливаем рассол в кастрюлю, доводим до кипения и снова заливаем помидоры.
7
Закрываем крышкой и храним в прохладном месте.
8
Можно есть их сразу, как только рассол перестал бродить - отличная закуска к мясу, приготовленному на гриле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!