
Салат "Дунайский" консервированный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Igoriok-kulinar
Ингредиенты
- кабачков или баклажан 3 кг
- перца 1.5 кг.
- помидор 2 кг.
- шт. морковки 5
- крупные луковицы 2
- зелень
- ст ложка крупной соли с горкой 1
- стак. уксуса 9% 3/4
- сахара 1 стакан
- стак. масла подсолнечного 3/4
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
7 пол литровых банок
2
По желанию кабачки можно заменить баклажанами или взять 50/50.
3
Итак.
4
Все овощи и зелень порезать, морковку можно на крупную терку.
5
Всыпать соль, перемешать и оставить на 2-3 часа, чтоб пустил сок.
6
Тушить на среднем огне около 1 часа, добавив уксус, сахар и масло.
7
Разложить в горячие стерильные банки и укупорить стерильными крышками.
8
Укутать до полного остывания
9
Смотрим мои записи смотрим видео подписываемся на мой канал



4.831858
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями