Свинина с ананасами

Мясо отбить, натереть чесноком, выложить в миску и залить соком от ананаса на 30 мин.

Выложить на смазанный маслом противень.

Ананас разрезать на полукольца, каждую половину положить на мясо.

Сверху сыр.

По желанию сыр можно натереть или посыпать зеленью.

Разогреть духовку до 220 градусов, выпекать при 175 градусах около 30 минут.

Мясо готово когда сыр приобретает золотистый оттенок.

Прим.: так же в противень можно залить немного «маринада» в котором было мясо, в этом случае исключается риск подгорания.

Приятного аппетита!