Омлетная пицца. Цыганка готовит

Name: Омлетная пицца. Цыганка готовит
Ingredients: яйца - 6 шт.; колбаса - 150 грамм; сыр - 100 грамм; помидор - 1 шт средний.; молоко - 100 грамм; масло для жарки - 50 грамм; майонез - 1 ст ложка; лук - 1 шт маленький; соль, перец, зелень - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Гуденко

Омлетная пицца - это простое,но очень вкусное блюдо,которое готовится из всего,что есть...

Ингредиенты

яйца - 6 шт.

колбаса - 150 грамм

сыр - 100 грамм

помидор - 1 шт средний.

молоко - 100 грамм

масло для жарки - 50 грамм

майонез - 1 ст ложка

лук - 1 шт маленький

соль, перец, зелень - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подробный рецепт смотрите в моём видео. Колбасу,лук,зелень и помидоры нарезаем,сыр натираем на тёрке.

Молоко,яйца и майонез смешиваем в глубокой посуде,но не взбиваем.Добавляем по вкусу соль и перец.

Ставим сковородку на печь,вливаем масло,выкладываем туда колбасу.Как только колбаса начинает жариться,добавляем мелко нарезанный лук и перемешиваем его с колбасой и даём поджариться.

Как только лук с колбасой подрумянились,сверху,ровным слоем выкладываем помидоры,но не перемешиваем.Всё это сразу заливаем яичной смесью,накрываем крышкой и убавляем огонь.

Через 2 минуты открываем крышку и ложкой посередине делаем проколы,чтобы омлет прожарился и снова накрываем крышкой на 5-6 минут.

За минуту до готовности открываем крышку и засыпаем всё тёртым сыром.Накрываем крышкой ещё на 1 минуту.После засыпаем всё зеленью и блюдо можно подавать. Приятного аппетита.