Напиток к праздничному столу с ягодой калины и мёдом

Приготовить ягоду калины: помыть, снять с веточек.

Засыпать её в ёмкость для варки (кастрюльку), залить водой, довести до кипения и поварить минут 5-10.

Отвар слить через ситечко в ёмкость – это может быть бутылка, графин, кувшин.

Лучше отвар остудить, а потом добавить в него мёд. Если, у кого-то, например, аллергия на мёд, то его можно заменить сахаром.

Размешать мёд, чтобы он полностью растворился в напитке.

Дать ему немного постоять. Охладить.

Можно сделать этот напиток с меньшем количеством воды, а добавить в него газированную воду, тогда вы получите уже другой – шипучий напиток из калины. Пейте наздоровья, и мира всем в Наступающим Новом году.