Славянская кухня Белорусская кухня

2 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Драники из картофеля

Name: Драники из картофеля
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Яйцо; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Владимир Мартыновский

готовить лучше не большими порциями( сколько войдёт за раз на сковородку, у меня три средних клубня и одно яйцо), и солить во время жарки. Пока жарится одна порция, натираем следующую, так меньше выделяется сока из натёртого картофеля. Можно поперчить и добавить зелени.

Лёлёк

Очень вкусный тортик ????, не сравнить с магазинными!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Дарья Браилко

Сегодня приготовила вкусные драники из картофеля с добавлением только яиц, без муки....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

193

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

186 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 500 г
Яйцо 4 шт.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

388

человек планируют готовить

Картофель и яйцо - главные составляющие этого великолепного блюда.

Очистив и промыв, натираем картофель на крупной терке, вбиваем яйца, подсаливаем и перемешиваем массу как следует.

Ложкой выкладываем получившуюся массу на сковороду, поджариваем на среднем огне (желательно, на чугунной сковороде, как у меня - так еще вкуснее!) до хорошего зарумянивания с одной стороны..

.. переворачиваем жарим драники со второй стороны. В общей сложности, чтобы картофель успел приготовиться, каждую партию драников нужно жарить около 7-10 минут.

Вот такие драники получаются. Благодаря тому, что мы потерли их на крупной терке и не стали добавлять муку, они получились очень хрустящие, ароматные и аппетитные! Всем приятного аппетита!

...