Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Масленица!!!печем лучшие в мире блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать...
Ингредиенты
- Молоко — 600 мл
- Мука — 1,5 стак
- Крахмал — 1,5 стак
- Яйцо — 4 шт
- Соль — 1 ч. л
- Масло сливочное — 3 ст. л
- Сахар — 3 ст. л
- Ваниль
Шаги приготовления
759
человек планируют готовить
1
Взбиваем 4 яйца.
2
Продолжая взбивать, добавляем 3 ст.л. сахара.
3
И 1 ч.л. соли, ваниль.
4
Берем 600 мл молока и добавляем, продолжая взбивать (пусть вас не смущают разные чаши на фото - часть блинчиков я делала с добавлением рисовой муки).
5
Вводим 1,5 стакана муки и 1,5 стакана крахмала, причем крахмал я в одной порции заменила рисовой мукой, в другой раз - освсяной, все равно получается очень вкусно - не бойтесь экспериментировать!).
6
Взбивая, вводим 3 ст.л. растопленного сливочного масла.
7
Продолжая мешать, не останавливаясь, вливайте тонкой струйкой 600 мл крутого кипятка.
8
Теперь оставим тесто на 30 минут - пусть настоится, после чего начинаем печь.
9
Начинки могут быть любыми, но мои дети больше всего любят вареную сгущенку с грецкими орехами и изюмом.
10
Начинку укладываю на один край, накрываю боковыми и сворачиваю блинчик.
11
А еще просто смазываю вареньем или укладываю бекон и сворачиваю в трубочку.
12
Хотя и без начинки - ну оооочень ВКУСНО!
13
Приятного аппетита!
14
Автор: Rebro a dama
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
