Необычный салат из кальмаров

Name: Необычный салат из кальмаров
Ingredients: Тушки кальмара; Яйца; Морковь; Лук; Соль, специи, майонез; Растительное масло для обжарки лука и моркови - сколько возьмут; Соленые или маринованные огурцы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Этот салат отличается от других с кальмарами тем, что в нем присутствуют соленые или...

Ингредиенты

Тушки кальмара 600-700 г

Яйца 4-5 штук в зависимости от размера

Морковь 3-5 штук в зависимости от размера

Лук 2 среднебольших или 1,5 больших

Соль, специи, майонез по вкусу

Растительное масло для обжарки лука и моркови - сколько возьмут

Соленые или маринованные огурцы 2-4 шт. в зависимости от размера (по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить кальмаров (лучший способ, неоднократно опробованный - класть в кипящую воду тушки по одной и после закипания варить 10-15 сек). Порезать их соломкой. Яйца отварить и порезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук- тонкими четвертинками. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Огурцы нарезать так, как вам нравится (я люблю некрупными кусочками). Все соединить, добавить специи по вкусу и майонез (я выбираю нежирный- 25-35%).

...