Наивкуснейший "Гаспачо"

Name: Наивкуснейший "Гаспачо"
Ingredients: помидор; огурцы; болгарский перец; чеснок; белый хлеб; уксус; лимонный сок; оливковое масло; соус табаско; соль; черный перец; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

Летний холодный суп.

Ингредиенты

помидор 1 кг

огурцы 1 штук

болгарский перец 1 штук

чеснок 2 зубч.

белый хлеб 1 кусочк.

уксус 1-1,5 ст. л.

лимонный сок 1 ст. л.

оливковое масло 1-2 ст. л.

соус табаско по вкусу

соль по вкусу

черный перец по вкусу

сахар 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры вымыть сделать на каждом помидоре, со стороны плодоножки, крестообразный надрез. И опустить в кипяток на 2-3 минуты. Остудить и снять кожицу.

Болгарский перец отчистить от зёрен,с огурца снять кожуру и все порезать на кубики. В блендере измельчить помидоры,перец,огурец,чеснок.

Хлеб опустить в блендер и подождать пока разбухнет. Все довести до однородной массы и добавить соль,перец,сок лимона,уксус,сахар и табаско.

Чтобы консистенция была более приятная и гладкая протереть суп через сито(но это на Ваше усмотрение) Выложить в тарелку,добавить оливковое масло и сухарики ?

...