
Наивкуснейший "Гаспачо"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Летний холодный суп.
Ингредиенты
- помидор 1 кг
- огурцы 1 штук
- болгарский перец 1 штук
- чеснок 2 зубч.
- белый хлеб 1 кусочк.
- уксус 1-1,5 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- оливковое масло 1-2 ст. л.
- соус табаско по вкусу
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- сахар 1 ч. л.
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Помидоры вымыть сделать на каждом помидоре, со стороны плодоножки, крестообразный надрез. И опустить в кипяток на 2-3 минуты. Остудить и снять кожицу.
2
Болгарский перец отчистить от зёрен,с огурца снять кожуру и все порезать на кубики. В блендере измельчить помидоры,перец,огурец,чеснок.
3
Хлеб опустить в блендер и подождать пока разбухнет. Все довести до однородной массы и добавить соль,перец,сок лимона,уксус,сахар и табаско.
4
Чтобы консистенция была более приятная и гладкая протереть суп через сито(но это на Ваше усмотрение) Выложить в тарелку,добавить оливковое масло и сухарики ?



4.97756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями