Торт-мороженое "Искушение"

Безе

Пиготовление:

Плитку шоколада поломать на кусочки, влить немного молока и поставить на водяную баню.

Сливки взбить до устойчивой пены.

Как только всливки приобрели нужную консистенцию, добавляем по одной ложке сгущенку.

Во взбитые сливки добавить изюм.

Разъемную форму застелить пищевой пленкой, выложить на дно безе (можно целое, можно слегка раскрошить.

Я выкладывала целыми).

На безе выложить чуть больше пловины приготовленного крема с изюмом.

Разровнять ложкой.

Растопленным шоколадом наносим капельный рисунок(или какой хотите).

Сверху посыпать раскрошенным безе, выложить оставшийся крем и разровнять его ложкой,делая узор.

Поверхность не должна быть ровной, а наоборот, как-бы с бугорками.

Сверху можно посыпать миндальными лепестками, а можно украсить растопленным шоколадом.

Форму накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку на 5-6 часов.

Приятного аппетита!