Ложные куриные ножки

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).  2.

Тесто раскатать толщиной 1 мм и порезать полосками шириной 3 см.  3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.  4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.  5.

Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"  6.

В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см.

Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.

Приятного аппетита!

С ув.

Алексей !!!