Сырные лепешки за 15 минут

Name: Сырные лепешки за 15 минут
Ingredients: Кефир — 1 стак; Соль — 0,5 ч. л; Сахар — 0,5 ч. л; Сода — 0,5 ч. л; Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку); Ветчина (или колбаска или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку); Мука — 2 стак

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ульянова

Получаются очень сочные и хрустящие :)

Ингредиенты

Кефир — 1 стак

Соль — 0,5 ч. л

Сахар — 0,5 ч. л

Сода — 0,5 ч. л

Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)

Ветчина (или колбаска или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)

Мука — 2 стак

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.

Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки (фото 1), раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так)(фото 2), положить начинку (у меня - ветчина)(фото 3).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно.

Тут ваша фантазия!

Соединить края а-ля вареник(фото 4) и немного раскатать(фото 2,1).

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита :)

...