Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат «Романтичный»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Салат «Романтичный» готовится в итальянском стиле из легких продуктов. Все любители...
Ингредиенты
- креветки 150 г
- авокадо 2 шт.
- грейпфрут 1/2 + сок от второй половины
- руккола горсть
- грецкий орех 3 шт.
- коньяк 2 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- смесь перцев по вкусу
- чеснок 1 зубчик
- соль по вкусу
Шаги приготовления
646
человек планируют готовить
1
Ядра грецких орехов слегка обжариваем на сухой сковороде. Когда они остынут, ломаем их на несколько частей.
2
Грейпфрут аккуратно чистим, снимая кожицу с долек. Нам понадобится половина плода. Мякоть разрываем на крупные куски и поливаем коньяком. Если грейпфрут недостаточно сладкий, можно добавить в коньяк пол чайной ложки сахара.
3
Авокадо чистим и поливаем парой чайных ложек грейпфрутового сока, выжатого из невостребованной половины фрукта. Сок предохранит авокадо от потемнения.
4
Размороженные креветки чистим, удаляем кишечную вену и кладем в соленый кипяток на 5 минут. Варить их не нужно.
5
Для заправки смешиваем оливковое масло с солью, перцем, измельченной долькой чеснока и чайной ложкой грейпфрутового сока.
6
Извлекаем креветки в миску и заливаем заправкой, даем помариноваться минут 10.
7
Рукколу моем и даем ей обсохнуть. На тарелку выкладываем авокадо, грейпфрут, рукколу и креветки, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5452
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
