Пицца "Домашняя мясная"

Карбонат

Моцарелла

[cut=Смотреть далее......]ыливаем воду в миску, размешиваем в ней сахар и дрожжи, ставим в теплое место на 10 минут.

В это время просеиваем муку и соль через сито, растираем с маслом.

Затем вливаем воду в муку, перемешиваем, замешиваем в приятное нелипкое тесто и ставим в теплое место, предварительно накрыв пленкой, на 1 час.

По прошествии часа повторно вымешиваем и раскатываем в круг.

Смазываем наш блин из теста растительным маслом с двух сторон, со внутренней стороны делаем маленькие проколы вилочкой, промазываем майонезом и кетчупом (можно смешать их заранее, чтобы получился соус).

В произвольном порядке выкладываем на смазанное соусом тесто нарезанную начинку, присыпаем натертой на крупной терке моцареллой, украшаем маслинами.

Пиццу отправляем в холодную духовку, выпекаем при максимальной температуре в 200 градусов приблизительно 20 минут (до появления стойкого аромата).

Мясо можно присыпать специями по вкусу и желанию, смазать кетчупом или оставить как есть.

По настроению я добавляю в пиццу соленые огурчики.

Приятного аппетита! :)