Европейская кухня Десерт

Творожные кексы диетические

Name: Творожные кексы диетические
Ingredients: яйцо; мука; творог; разрыхлитель; мед; цедра лимона; ванилин; кокосовая стружка; растительное масло; маргарин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Gerzen

Если вы хотите побаловать себя вкусными кексами, не употребляя слишком много калорий,...

Ингредиенты

яйцо 1 штук
мука 1 стак.
творог 1 стак.
разрыхлитель 1 ч. л.
мед 3 ст. л.
цедра лимона 1-2 ст. л.
ванилин 15 грамм
кокосовая стружка 2 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
маргарин 80 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

194

человека планируют готовить

Первым делом нагреем духовку до 180-200 градусов. Отделим желток от белка. Белок поставим в холодильник.

Затем миксером взбиваем масло/маргарин комнатной температуры с медом. Добавляем цедру лимона и кокосовую стружку.

В отдельной чашке взбиваем белки, пока они не превратятся в пышную массу. И добавляем в смесь масла, меда, цедры лимона и стружки.

В отдельную миску выкладываем творог. Если ваш творог цельнозерный, то перетрите его через сито. Затем добавляем желток и перемешиваем.

После того, как мы перемешали творог с желтком, просеиваем муку. Затем добавляем разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем. P.S. Будет удобнее, если вы будете перемешивать руками. Тогда все равномерно распределиться по всей массе.

После того, как мы хорошенько перемешали нашу массу с творогом, добавляем к ней другую массу из масла, меда, кокосовой стружки, цедры лимона и белка. Перемешиваем. Затем добавляем 2 ст.л растительного масла и снова перемешиваем.

Наше тесто готово, теперь осталось поставить его в духовку и выпекать 30 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Приятного аппетита! <3

...