Пышные американские панкейки

5 г разрахлителя;

Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар.

Взбить до однородности.

Добавить муку и разрыхлитель.

Снова хорошо взбить до однородной массы.

Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне(я жарила без масла, получилась отличная ровная текстура).

Переворачивать панкейки после появления пузырьков и жарить на каждой стороне около минуты.

#десерты@cooklove