Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний майонез "Скоростной"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Браилко
Недавно я публиковала рецепт шашлыка из индейки, промаринованной в домашнем майонезе. И...
Ингредиенты
- яйцо 1
- растительного масла 150 мл
- соли 1/2 ч. л.
- сахара 1 ч. л.
- уксуса яблочного 1 ч. л.
- сока лимона 1 ст. л.
- горчицы (можно не добавлять) 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В стаканчик разбиваем тщательно промытое яйцо, добавляем уксус, сахар, соль, сок лимона, горчицу - все, кроме растительного масла. Горчицу можно не добавлять, если хотите чтобы майонез был нежным. Погружаем блендер и на максимальной скорости слегка взбиваем в пену - продукты должны хорошо перемешаться.
2
Начинаем постепенно подливать растительное масло. Я не стараюсь лить его по капле, но и все сразу не выливаю. Терпение :) Продолжаем взбивать, поднимая блендер вверх-вниз. Постепенно соус загустеет и вы увидите, что в стаканчике уже майонез.
3
Я всегда пробую майонез и довожу его до вкуса уже по факту приготовления. Очень важно чтобы было масло было качественным. Я делаю на рафинированном кукурузном масле. Получается вкусно!
4
Научившись готовить этот майонез, я перестала его покупать в магазинах. Всем очень нравится. И самое его главное достоинство - быстрота приготовления. Буквально 5 минут - и вкусный домашний майонез без вредных химических добавок готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
