Блинчики на сыворотке - вкусные и ароматные

Name: Блинчики на сыворотке - вкусные и ароматные
Ingredients: сыворотка; яйцо; сахар; соль; мука; сода; масло растительное; масло сливочное; сливки жирностью не менее 33%; сахарная пудра; киви; тёмный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

Осталась сыворотка после приготовления домашнего творога, вот на ней я приготовила...

Ингредиенты

сыворотка 600 мл

яйцо 1

сахар 2 столовые ложки

соль 0,5 чайных ложки

мука 3 стакана

сода 05 чайной ложки

масло растительное 3 столовые ложки

масло сливочное для смазывания готовых блинов

сливки жирностью не менее 33% 200 мл

сахарная пудра 3 столовые ложки

киви 1 шт. на порцию

тёмный шоколад для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо с сахаром взбить до образования белой пены, влить тёплую сыворотку, добавить щепотку соли, перемешать. Муку обязательно просеять через сито, добавить соду, соединить с сывороткой, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как жидкая сметана, муки может уйти чуть больше или меньше,чем указано в рецепте. В тесто влить растительное масло, перемешать и оставить на 20-30 минут.

Напечь блинчики,смазывая горячие сливочным маслом.

Такие блины будут вкусными с любой начинкой, А у нас сегодня блинчики со взбитыми сливками и киви. Очень охлаждённые сливки взбиваем с сахарной пудрой венчиком до устойчивых пиков, киви режем кубиками, соединяем и заворачиваем блинчики. Сверху обсыпаем сахарной пудрой и тёртым шоколадом. Приятного аппетита!