Русская кухня Завтрак

Бесподобные сырные блинчики с укропом

Name: Бесподобные сырные блинчики с укропом
Ingredients: молока; муки; воды; твердого сыра; яйца; растительного масла; сахара; соли; разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды); зелень укропа; немного сливочного масла (для смазывания блинов)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Yulia Tumanova

Спасибо. Ну ооочень вкусные блинчики!))))

Ириша ✈️

А вот ещё по вашему рецепту. Давно хотела приготовить. Они действительно очень вкусные и что мне понравилось, что из-за сыра в составе, их легко переворачивать. Спасибо за рецепт! У вас все рецепты интересные, я некоторые взяла себе на заметку😉

Добавить
фотоотзыв

Автор ekaterina-lav

Вы просто "обязаны" попробовать эти невероятно вкусные и ароматные блинчики! Тем более,...

Ингредиенты

молока 2ст. (500 мл.)
муки 1,5ст. (240 г.)
воды 0,5ст.(125 мл.)
твердого сыра 150 г.
яйца 2
растительного масла 4 ст.л.
сахара 1 ст.л.
соли 1 ч.л.
разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды) 1 ч.л.
зелень укропа по вкусу
немного сливочного масла (для смазывания блинов)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом натираем сыр на некрупной терке. Зелень укропа мелко нарезаем.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и растительное масло. Немного взбиваем венчиком. Вливаем половину молока (оно должно быть теплым), слегка перемешав всыпаем муку и разрыхлитель. Начинаем замешивать тесто, растирая мучные комочки. Оставшееся молоко вливаем понемногу. Как только тесто станет гладким, вливаем остатки молока и пол стакана теплой воды. Добавляем сыр и укроп, хорошо перемешиваем. Даем тесту настояться 15-20 мин.

Жарим блинчики на среднем режиме до красивого румяного цвета с обеих сторон. Эти блины не требуют смазывания сковороды, прекрасно переворачиваются и снимаются. Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом и подаем! Приятного аппетита!

Смотрите мой пошаговый видео рецепт приготовления этих блинчиков: https://www.youtube.com/watch?v=J6aDfjqyNAo

...