Вишневочка

Пакет мороженной вишни высыпать в ковшик и засыпать сахаром. Перемешать и дать немного постоятьь чтобы появился сок.

Ковшик с вишней поставить на огонь и подогревать помешивая, чтобы растворился сахар (не кипятить).

Все содержимое переложить в литровую банку, влить бутылку водки, закрыть крышкой и убратьв темное место настаиваться.

Настаивать от 2-х недель до месяца. Чем дольше тем лучше. Каждый день встряхивать содержимое, перемешивать.

После наступления срока процедить, перелить в графинчик или бутылку и наслаждаться спиртным напитком.

Пьяную вишню я выкладываю на тарелку и замораживаю. Использую такую вишню для ДОМАШНИХ КОНФЕТ ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ или для торта.