1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Закуска Павлиний хвост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Гладенко 🌞❇️❣️💠
Вкусная закуска "Павлиний хвост" из баклажана, украсит ваш праздничный стол и удивит...
Ингредиенты
- сыр плавленый по 90 гр 2 шт
- яйца 2 шт
- чеснока (но лучше делать по острее) 3-4 зубчика
- майонеза 3 столовые ложки
- огурец 1 шт
- красный болгарский перец 1 шт
- оливки черные 12 шт
- соль и перец по вкусу
- масло растительное для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны режем кусочками, толщиной один сантиметр, выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон, до золотистого цвета и даём остыть.
2
Натираем плавленый сыр на мелкой тёрке и высыпаем в миску.
Натираем 2 отварных яйца на мелкой тёрке, высыпаем к сыру.
Выдавливаем 4-5 зубчиков чеснока, но лучше делать по острее и выкладываем к сырной массе.
Выдавливаем майонез и хорошо перемешиваем, по желанию можно посолить и поперчить.
3
Нарезаем по полам оливки, половинку сладкого болгарского перца нарезаем кусочками полукольцами и нарезаем колечками огурец.
4
Берём баклажан и намазываем сырной массой сверху. На край выкладываем кусочек красного перца, кусочек огурчика, половину оливки.
5
На блюдо выкладываем из баклажанов павлиний хвост.
Закуска получается красивая, яркая и очень вкусная.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97743
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
