Куриные крылышки в духовке

Name: Куриные крылышки в духовке
Ingredients: Куриных крылышек; Муки; Разрыхлителя; Соль; Острого перца Чили; Смеси перцев; Зиры; Прованских трав; Кетчупа(на Ваш вкус); Меда; Подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Отличное блюдо к пиву! Попробуйте приготовить: вкусно, остро и просто !

Ингредиенты

Куриных крылышек 20 штук (1.6 кг)
Муки 1/2 стакана
Разрыхлителя 1 ст. л
Соль По вкусу
Острого перца Чили 1 ч.л
Смеси перцев 1 ч. л.
Зиры 1/3 ч. л.
Прованских трав 1.5 ч. л.
Кетчупа(на Ваш вкус) 5 ст. л.
Меда 2 ст. л.
Подсолнечного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылышки хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Каждое крыло разделить на три части(в конце рецепта будет ссылка на видео). Муку смешать с разрыхлителем, хорошо перемешать, высыпать на крылья и хорошо перемешать руками. Накрыть пленкой и отставить в холодильник на час- два.

Готовим соус : перец горошком и зиру прогреваю на сковородке и хорошо перетираю в ступке. В мисочку выкладываю кетчуп,мед и все специи, хорошо перемешиваю. Обязательно добавьте в соус соль (по вашему вкусу), так как крылышки я не солю.

Готовим противень: я его застилаю фольгой, сверху кладу решетку и выкладываю на решетку все крылышки.Каждое крылышко слегка промазываю растительным маслом. И отправляю в духовку (температура 190- 200 градусов) на 25-30 минут.

Достаю крылышки из духовки, переворачиваю каждое крылышко, промазываю растительным маслом и опять отправляю в духовку на 15 минут допекаться.

Достаем румяные красивые крылышки, снимаем с решетки в какую- нибудь миску, заливаем соусом сразу, хорошо перемешиваем и наслаждаемся. Добавьте бокал хорошего пива и будет вам счастье !

Посмотреть можно по ссылке:

Https://www.youtube.com/watch?v=fy2lgBYyF0c

...