Удиви своих близких Необыкновенными пирожками!

Name: Удиви своих близких Необыкновенными пирожками!
Ingredients: Картофель 800 гр; Яйцо 2 шт; Соль 1/2 ч.л; Приправа для картофеля 1/3 ч.л; Черный перец по вкусу; Фарш 300 гр; Луковица 1 шт; Приправа к мясу 1/3 ч.л; Приправы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Картофельные пирожки (Картофельные Зразы), их еще называют Зразами. Безумно вкусное...

Ингредиенты

Картофель 800 гр
Яйцо 2 шт
Соль 1/2 ч.л
Приправа для картофеля 1/3 ч.л
Черный перец по вкусу
Фарш 300 гр
Луковица 1 шт
Приправа к мясу 1/3 ч.л
Приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель 800 гр очистим, добавляем соль половину чайной ложки, заливаем водой и ставим варить до готовности.

Пока картофель варится приготовим начинку. Луковицу мелко порежем На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до полупрозрачности, добавляем 300 гр фарша у меня говядина с курицей, жарим до испарения жидкости. Добавляем соль, Приправы, приправу к мясу. Перемешиваем начинка готова. Картофель сливаем и помнем его и оставим остывать.

Картофель остыл разбиваем 1 яйцо, добавляем немного черного перца, 1/3 чл. Приправы для картофеля. И перемешиваем.

Берем часть картофельной массы, формируем шарик, делаем лепешку, кладем начинку закрепляем края.

Яйцо взбиваем, опускаем пирожок в яйцо, затем в панировочные сухари. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!