Лимонный кекс на йогурте или кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Ли
Нашла рецепт в интернете, сейчас даже ссылка не работает. Искала именно на йогурте, так...
60 минут
6 порций
4
Ингредиенты
- ст. Муки 1,5
- разрыхлителя 2 ч. л.
- соли 0,5 ч. л.
- шт. яйца 3
- ст. сахара 1
- ваниль 1/2 ч. л.
- ст. йогурт 1
- лимонной цедры 2 ч. л.
- ст. растительного масла 1/2
- ст. лимонного сока 1/3
- ст. сахара 1/2
- ст. сахарной пудры 1
- лимонный сок 2 ч. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Разогрейте духовку до 180C. Застелите дно пекарской бумагой формы для выпечки размером ~22 x 11 x 6 см или обьемом 1.5 литра.
2
В миску, просейте муку, пекарский порошок и соль. В другой миске, взбейте вместе йогурт, сахар, яйца, лимонную цедру и ваниль. Медленно вбейте сухие ингредиенты в мокрые. Должно получиться что-то среднее между жидкой и густой сметаной. Резиновой лопаткой, добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным. Вылейте тесто в подготовленную форуму и выпекайте примерно 35-50 минут или пока деревянная палочка вставленная в центр кекса не будет выходить чистой.
3
Пока кекс печется, в маленькой кастрюльке, смешайте сок и сахар для сиропа. Разогрейте и варите пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным.
4
Когда кекс испечется, не вынимая из формы, проткните кекс тонкой палочкой в нескольких местах и залейте ГОРЯЧИЙ кекс сиропом. Дайте сиропу впитаться. Полностью остудите кекс. Для глазуры смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Искала рецепт хорошего кекса на йогурте, ваш на фото самый аппетитный и вкусный. и я обожаю лимонную выпечку. Буду сегодня печь:-) Подписалась на вас, буду...
16 апреля 2020 г.
Ответить
верно я поняла, что полстакана сахара в тесто а целый в помадку???а то вы не разделили ингредиенты.
16 апреля 2020 г.
Ответить
Евгения Голикова
оставил(а)
Испекся красавец!! Остывает. Мягкий и очень ароматный!! Время выпечки заняло 35 минут :-)
16 апреля 2020 г.
Ответить
Евгения Голикова
оставил(а)
Я еще в часть теста какао добавила. В тесто сахара положила полстакана, можно было весь стакан. А так зато с вареньем или сгущёнкой самое то. Глазурь делать...
16 апреля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!