Макароны с фаршем Ужин

Макаронные гнёзда с фаршем (на сковороде)

Name: Макаронные гнёзда с фаршем (на сковороде)
Ingredients: макаронных гнёзд (гнёзда-лапша) 12; фарша 350 г; средние луковицы 3; средняя морковь 1; сыра 100 г; томатной пасты 2 ст. л.; соли 1 ч. л. (или по вкусу); черный перец по вкусу; воды 1 литр; растительного масла 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 7 человек готовили

@vkys_i_appetit

Вкуснятина! 😋 Спасибо за рецепт! 👍

Лариса Лосева 🌱🌳

Интересный рецепт, но у меня не все получилось. «Гнёзда» не сохранили форму (видимо зависит от марки макарон) поэтому я просто выложила блюдо на тарелку и посыпала тертым сыром. Вообще, очень вкусно и понравилось детям. Спасибо за рецепт!

Нина Лутчикова

#фотошкола7 #охотники Спасибо за прекрасный рецепт. Получилось очень вкусно 👍👍👍

Елизавета Бурилова

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Галина Гельмутдинова

😋👍👍👍

Анастасия Черемных

Очень вкусно)) спасибо за рецепт

Виктория Рыбцова

Спасибо за отличный рецепт ужина :))

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Попова

Это блюдо точно придется по вкусу детишкам. Макаронные гнезда с фаршем смотрятся так...

Ингредиенты

макаронных гнёзд (гнёзда-лапша) 12
фарша 350 г
средние луковицы 3
средняя морковь 1
сыра 100 г
томатной пасты 2 ст. л.
соли 1 ч. л. (или по вкусу)
черный перец по вкусу
воды 1 литр
растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

293

человека планируют готовить

Для начала мелко нарезаем лук. Морковь натираем на крупной тёрке. В сковороде (у меня d=28 см) разогреваем растительное масло и выкладываем часть лука. Немного обжариваем и добавляем морковь. Жарим на среднем огне, при частом помешивании, до начала зарумянивания.

Пока жарятся овощи, подготовим гнёзда. Соединяем фарш и измельчённую луковицу. Добавляем соль, чёрный перец. И хорошо вымешиваем руками. Плотно начиняем гнёзда из лапши подготовленным фаршем.

В морковь с луком добавляем томатную пасту, соль и чёрный перец. Перемешиваем и жарим ещё 1 минуту. Вливаем, примерно пол-литра кипятка и хорошо размешиваем. Укладываем фаршированные гнёзда в сковороду. Доливаем столько кипятка, чтобы гнёзда были до верха погружены в жидкость (иначе верхушка останется жесткой).

Доводим до кипения. Сковороду закрываем плотной крышкой и огонь убавляем до минимума. Тушим фаршированные гнёзда 20 минут. Тем временем сыр натираем на тёрке. Посыпаем гнёзда тёртым сыром. Снова закрываем сковороду крышкой. Тушим ещё 3 минуты.

Выключаем огонь. Гнёзда можно подавать сразу после приготовления, но лучше дать им настояться 5~10 минут.

Процесс приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте Приятного Вам аппетита!

...