Марокканский салат с апельсином и луком

Name: Марокканский салат с апельсином и луком
Yield: 2 порции
Ingredients: апельсин; лук бордовый; петрушка; грецкие орехи; ст л оливковое масло; соль; перец чёрный свеже-молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Пикантный и лёгкий салат с апельсином и луком. Необычное, но приятное сочетания...

15 минут

2 порции

Ингредиенты

апельсин 1 шт

лук бордовый 1 шт

петрушка 3 веточки

грецкие орехи 2 шт

ст л оливковое масло 2

соль по вкусу

перец чёрный свеже-молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С апельсина нужно снять не только кожуру, но и белую плёнку. Я это сделала острым небольшим ножом, над чашкой, чтобы не потерять апельсиновый сок. Апельсин нарезать кольцами.

Уложить в тарелку, присыпать петрушкой. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Выложить поверх апельсина.

Орехи почистить и раскрошить. Присыпать салат. Сделать заправку из собранного апельсинового сока и оливкового масла, посолить по вкусу и по желанию поперчить свеже-молотым чёрным перцем. Полить этой заправкой салат.