Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кокосово-овсяные энергетические батончики в шоколаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Только польза: овсяные хлопья, орехи, льняное семя, кокосовая стружка. Без вредных...
Ингредиенты
- фундука (сырого) 1 стакан
- грецких орехов 1 стакан
- овсяных хлопьев 1,5 стакана
- измельчённых льняных семян 1/4 стакана
- кокосовой стружки 1/2 стакан
- мёда или сиропа топинамбура 1/4 стакана
- кокосового масла холодного отжима 1/4 стакана
- ст.ложки арахисовой или миндальной пасты 2
- ч.ложки молотой корицы 1/2
- горького шоколада 75% 50 г
- молока 40 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Половину подготовленных овсяных хлопьев, фундука и грецких орехов перемолоть в муку с помощью блендера. Вторую половину орехов крупно порезать, смешать с оставшимися овсяными хлопьями, добавить получившуюся муку, измельчённые льняные семечки, кокосовую стружку.
2
В маленькой кастрюле смешать кокосовое масло, сироп или мёд, ореховую пасту, корицу. Помешивать пока полностью не растворится и не начнёт пузыриться. Поварить около минуты и затем вылить в миску с хлопьями и орехами. С помощью резиновой лопатки хорошо перемешать.
3
Выложить эту смесь в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой (по бокам формы тоже), разровнять и хорошо прижать массу по всему периметру. Если плохо спрессовать, то батончики будут сильно крошиться. Запекать при 180’ 15-20 минут.
4
Для глазури растопить шоколад на водяной бане. Разогретое до 40’ молоко порционно влить в шоколад и размешать до однородности.
5
Покрыть глазурью, разровнять лопаткой, посыпать грецким орехом и кокосовой стружкой.
Дать остыть и застыть шоколадной глазури, достать из формы и нарезать на батончики.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94988
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
