birthday-logo

Филе карпа (толстолобика) в кокосово-грибном соусе

Автор Инна
Гастрономическая мода не случайно так благосклонна к азиатской кухне: необычный микс...
51

Ингредиенты

гр шампиньонов 200
~500 гр филе карпа
кокосового молока 200 мл
ч л паприки 1
сушеных вяленых томатов Несколько
по вкусу соль
ч л сушеной мяты 0,5
лимона сок 1/4
ч л (или по вкусу) сушеного чили 0,5
Зелень для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Нарезаем около 200 гр шампиньонов на ломтики. Обжариваем на растительном масле. Добавляем 200 мл кокосового молока, 1 ч. л.паприки, несколько сушеных томатов (можно заменить на вяленые в масле), солим по вкусу.
2
Разогреваем духовку до 200 градусов. Филе карпа или толстолобика выкладываем в форму для запекания. Посыпаем сушеной мятой (0,5 ч л), сбрызгиваем соком лимона (1/4), острым сушеным перцем (0,5 ч л), можно заменить на свежий перец чили, количество которого регулировать по вкусу. Отправляем в духовку на 7 мин.
3
Достаём из духовки, сверху заливаем рыбку кокосово-грибным соусом и опять отправляем в духовку ещё на 10-13 мин.
4
Подаем с рисом, картофельным пюре или, как самостоятельное блюдо, с лепешкой.
5
P.s. Вместо карпа можно взять филе любой (без яркого запаха и вкуса) рыбы
...
...

Эмоции 51

Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Аппетитно и вкусно!❤️😋👍💐
10 мая 2022 г.
Ответить
@trofimovalp 😃
10 мая 2022 г.
Ответить
❤️
10 мая 2022 г.
Ответить
@cook_21625739 спасибо за оценку моих стараний 🙂
11 мая 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!