Бутерброды на завтрак #кулинарныймарафон

У батона или хлеба вырезаем мякиш и обжариваем корочки с одной стороны (можно с маслом, можно без него). В серединку вливаем взбитое яйцо с солью и нарезанную кубиками колбасу. Ждем, чтоб снизу схватилось корочкой и переворачиваем, немного подождем и выкладываем на тарелку. На мякиш я намазала риет со скубрией и лесными грибами 🍄. Очень сытно, быстро в приготовлении и чувство насыщения 😋 не покинет вас до самого обеда.