Простой рецепт пиццы с колбасой, помидорами и сыром

Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем щепотку сахара и оставляем на 10 минут в покое. Тем временем просеянную муку с содой и постепенно всыпаем к забродившим дрожжам. Смесь солим. В конце замешивания вливаем растительное масло, хорошо перемешиваем тесто руками. Накрываем его полотенцем или перевернутой вверх дном миской, даем подойти 60 минут в теплом месте.

Нарезаем колбасу и ветчину небольшими одинаковыми кусочками. Колбасные изделия можно класть любые, главное чтобы они были качественные и свежие.

Свежие помидоры режем тонкими полукольцами.

Сыр натираем на крупной терке.

Лепешку промазываем слоем томатного соуса (кетчупа), сверху рисуем тонкую сетку майонеза.

Раскладываем ломтики колбасы и ветчины, на них помидоры. Сверху сырный слой. Можно полить оливковым маслом. Присаливаем и перчим по вкусу.

Выпекаем в хорошо прогретой духовке 20 минут, пока подрумянится тесто и расплавится сыр.

При подаче домашняя пиццу можно украсить зеленью.