Земляничный компот #чемпионатмира #россия

Промываем свежую лесную землянику проточной водой, даём ей обсохнуть и раскладываем в любые ёмкости на 1\3, предварительно их простерилизовав.

Варим сироп. На 1 литр сиропа берём 300- 400 грамм песка.

Сколько нужно сиропа именно вам на даный момент расчитываем так: раскладываем ягоды по ёмкостям,считаем сколько баночек получилось(у меня три баночки по 0,5 литра,значит сиропа делаю 3×0,5=1,5 литра воды×300 грамм песка= на 1,5 литра воды- 1 кг песка)

Заливаю кипящим сиропом ягоды, закручиваю крыжками, переворачиваю вверх дном и под одеяло до полного остывания.