Самые пышные оладушки #чемпионатмира #россия

Молоко подогрейте до тёплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 10-15 минут.

Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста.

Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличится в двое.

Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте с двух сторон до готовности. Подавайте со сметной или вареньем на ваш вкус! Приятного аппетита) сверху и полила шоколадным топингом, в сочетании со сметаной очень вкусно)!