Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки🍩Синнабон 🍩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Шер
Ооочень нежные!! Если разрез сделать тоньше,они получаются снаружи хрустящие, а внутри...
150минут
30 порций
Ингредиенты
- дрожжи 2 ст.л
- сливочное масло 50 гр
- сахар 70 гр
- теплой воды 125 мл
- муки 700 гр
- соли 1 ч.л
- молока 250 мл
- яйца 2 шт
- Начинка
- сахар 200 гр
- сливочное масло 70 гр
- корица 15 гр
- Глазурь
- Творожный сыр 140 гр
- сливочное масло 100 гр
- ванильный сахар 3 ч.л
- молоко 40 мл
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Для опары в миску высыпаем дрожжи, сахар и теплую воду. Плотно накроем и уберем в теплое место на 15 минут
2
В другой чаше смешаем яйца, теплое молоко, растопленное сливочное масло, соль и подошедшую опару. Постепенно просеем муку и замесим тесто ложкой. Оно должно получиться липкое и немного жидковатое. Накроем и уберем в теплое место на 1-1,5 часа.
3
Для начинки смешаем сахар и корицу
4
Выкладываем тесто на стол и обильно посыпаем мукой. Аккуратно со всех сторон подбираем. Раскатаем в прямоугольник 40×50 см. Сверху смажем сливочным маслом и посыпаем сахарной смесью.
5
Скатаем в рулет и нарежем 2-3 см. Выложим в смазанный противень и уберем в теплое место на расстойку 15-20 мин. Теперь отправляем в духовку 180С°/25 мин
6
Приготовим глазурь. Смешиваем все ингредиенты до однородности. Обильно смазываем горячие булочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
