
Салат из огурцов, авокадо и сыра с лаймовой заправкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina
Ингредиенты
- небольших огурчиков 🥒 400 г
- большое спелое авокадо 🥑 1
- Сыр Фета
- Для заправки:
- пучок петрушки 1
- стеблей зеленого лука 4-5
- лайм 1
- растительного масла 60 мл
- Соль, свежемолотый перец
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
Для заправки вымыть лайм и обсушить. Стереть мелкой теркой цедру и выжать сок. Мелко порубить зелень и лук.
2
Сложить зелень в стакан погружного блендера, добавить соль и сок лайма. Измельчить в пасту. Добавить цедру и масло, снова взбить, поперчить.
3
Нарезать огурцы 🥒 тонкими кружками. Авокадо 🥑 очистить и порезать мякоть кубиками со стороной 2 см.
4
Смешать огурцы, авокадо и половину заправки, разложить по тарелкам.
5
Сверху выложить сыр, порезанный кубиками, полить заправкой и ещё поперчить.



4.871570
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)