Капуста с яйцом по-азиатски

Name: Капуста с яйцом по-азиатски
Ingredients: яйцо куриное 3 шт.; морковь 1 шт. (100 г.); капуста белокочанная 200 г.; чеснока 2 зубчика; острого перца ½ шт. (или щепотка острого перца молотого); соевого соуса 2 ст. л.; устричного соуса 1 ст. л.; соус терияки 2 ст. л.; сахар 1 ч. л.; вода 1 ст. л.; зеленого лука пару перьев; Растительное масло; Кунжутное масло (если есть)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nika

Всем хорошего дня. Вариант простого и легкого ужина.

Ингредиенты

яйцо куриное 3 шт.
морковь 1 шт. (100 г.)
капуста белокочанная 200 г.
чеснока 2 зубчика
острого перца ½ шт. (или щепотка острого перца молотого)
соевого соуса 2 ст. л.
устричного соуса 1 ст. л.
соус терияки 2 ст. л.
сахар 1 ч. л.
вода 1 ст. л.
зеленого лука пару перьев
Растительное масло
Кунжутное масло (если есть)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезать овощи соломкой. Чеснок и острый перец измельчить.

Приготовить соус: смешать все соусы с водой и сахаром.

Яйца взбить вилкой и вылить на разогретую сковороду с маслом. Обжаривать помешивая до загустения. Переложить на тарелку.

В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла с 1 ст.л. кунжутного масла (если есть), обжарить чеснок и острый перец (количество регулируйте по вкусу).

Добавить морковь, обжарить пару минут, добавить капусту обжарить 2- 3 минуты. Вернуть в сковороду омлет и все хорошо перемешать.

Добавить соус, перемешать. Попробовать на соль, если мало посолить.

Посыпать нарезанным зеленым луком и снять с огня.

...