Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Японский блин Окономияки с капустой и кальмаром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#масленица Мой блин далек от совершенства, точен, прост и вообще может даже...
Ингредиенты
- Соевый соус 1-2 ст.л.
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Вода 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Капуста белокочанная 100 г
- Кальмар 1 шт
- Лук зеленый
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В миске смешать муку, яйцо, соль, воду. Добавить соевый соус.
Хорошо перемешать тесто венчиком, чтобы не было комочков и было по консистенции как жидкая сметана.
Кальмара залить горячей водой, тщательно промыть, нарезать соломкой. Капусту нашинковать, присолить и немного помять руками. Зеленый лук нарезать колечками.
2
В тесто кладем капусту, кальмара и зелёный лук, перемешиваем. Можно добавить зелень петрушки. Сковородку и масло в ней хорошо разогреть, а после выкладывания части массы на нее, уменьшить огонь до минимума и медленно жарить, пока низ блина хорошо подрумянится. Сковородку накрыть чистой тарелкой, перевернуть, чтоб блин оказался на тарелке. Затем осторожно сдвинуть его, нежареной стороной обратно на сковородку. Жарить примерно 8 минут накрыв крышкой. Подавать с любым соусом.
3
Лист нори подсушить на сковороде с обеих сторон, нарезать тонкими полосками. На блин нанести сеточку из томатного соуса(можно добавить аджики для остроты),майонеза и посыпать нори.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
