Макароны "по-французски"#чемпионатмира #франция

Нарезаем лук, грибы и колбасу.

Обжариваем лук на растительном масле до слегка золотистого цвета, затем выкладываем колбасу и всё время помешиваем чтобы ничего не пригорело. Потом добавляем грибы и специи(перец красн. сладк. молотый и смесь трав).

В обжарку вливаем молоко, даём закипеть - затем убавляем огонь, накрываем крышкой и томим до почти испарении всей жидкости.

Отвариваем макароны в подсолёной воде, выкладываем на тарелку, сверху готовую смесь.