Курочка в баклажанах и слоеном тесте

Name: Курочка в баклажанах и слоеном тесте
Ingredients: слоеного теста; баклажана; мелко порубленного куриного филе; Тертая луковица; Соль; Черный перец; Красный перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

Вместо курицы можно использовать куриный или мясной фарш

Ингредиенты

слоеного теста Пачка

баклажана 2

мелко порубленного куриного филе 300 гр

Тертая луковица

Соль

Черный перец

Красный перец

чеснока Зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем курицу с луком и специями, солим.

Баклажаны очищаем от кожуры. Режем тонкими длинными ломтиками. Замачиваем на пять минут в соленой воде. Затем промываем и обсушиваем полотенцем. Жарим на небольшом количестве масла.

Тесто слегка раскатываем в форме прямоугольника. На тесто выкладываем баклажаны, сверху фарш (тонкой колбасой). Сворачиваем тесто рулетом и нарезаем небольшими порционными кусочками

Сверху смазываем яйцом и выпекаем в духовке до готовности.

Видеорецепт можете посмотреть здесь: https://www.instagram.com/p/Bkmzxr5Av8_/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1h7s3pt2vvyee

...