Курица с баклажанами🍆

Name: Курица с баклажанами🍆
Ingredients: Курица; Баклажан; Чеснок; Имбирь молотый; Соль п/в; Соус:; соевый соус; красный винный уксус; сахар; крахмал; семена кунжута; красный перец молотый по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

Ингредиенты

Курица 800 гр

Баклажан 0,9-1 кг

Чеснок 3 зуб

Имбирь молотый 1 ч.л

Соль п/в

Соус:

соевый соус 50 мл

красный винный уксус 50 мл

сахар 2 ст.л

крахмал 1 ч.л

семена кунжута 1 ч.л

красный перец молотый по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу нарезаем на небольшие порционные куски, немного солим, обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне мин 3, затем убавляем огонь и доводим до готовности. Снимаем курицу на тарелку.

Нарезаем баклажан брусками или кубиками, жарим на том же масле что и курицу, добавив немного соли, чеснок, имбирь и 50 мл воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и жарим под крышкой, периодически помешивая, до готовности.

В отдельной мисочке смешиваем все ингредиенты для соуса.

К готовым баклажанам добавляем нашу курицу, перемешиваем и заливаем соусом. На сильном огне доводим до кипения, убавляем огонь и жарим помешивая пока соус не загустеет. Выключаем огонь.

Приятного аппетита 😋.

...