Куриная грудка с баклажанами и помидорами черри на шпажках

Name: Куриная грудка с баклажанами и помидорами черри на шпажках
Yield: 6 шт
Ingredients: куриной грудки; баклажана; Помидоры черри по желанию; луковица; чеснока; Соевый соус, смесь перцев, сушёная кинза, балканские травы, соль; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Матыжонек

#куринаягрудка #шашлычки

20 мин

6 шт

Ингредиенты

куриной грудки 400 гр

баклажана Половина

Помидоры черри по желанию

луковица Одна

чеснока Зубчик

Соевый соус, смесь перцев, сушёная кинза, балканские травы, соль

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала нужно замариновать курицу. Маринад: лук измельчить в пюре, измельчить чеснок, добавить соевый соус, сушёную кинзу смесь перцев и оливковое масло. Все перемешать.

Куриную грудку нарезать кубиком и тщательно перемешать с маринадом. Оставить на час.

Баклажан нарезать кубиком. Размер такой же как кубики мяса.

Посыпать балканскими травами, перцем и солью. Полить оливковым маслом

На шпажки нанизать поочередно помидор, мясо и баклажан.

Обжарить на сковороде гриль под гнетом. Придавить шашлычки тарелкой, а на неё поставить миску с водой.